Ali Ablay, 01 Şubat 1966 tarihinde Mardin’in Kızıltepe ilçesinde doğmuştur.
2006 yılında İstanbul’a yerleşmiş ve iş hayatına turizm sektöründe şoförlük yaparak başlamıştır. Sektörde edindiği tecrübenin ardından 2012 yılında ortağı Zeynel Bey ile birlikte kendi turizm acentesini kurmuştur.
Hâlen İstanbul Edirnekapı’da faaliyet gösteren HB Travel Turizm Danışmanlık İç ve Dış Ticaret A.Ş. bünyesinde çalışmalarını sürdürmekte olup, turizm ve seyahat hizmetleri alanında faaliyetlerine devam etmektedir.